校董會主席會見南極探索學生
胡幗欣
會見時的出席者還有：城大副校長（學生事務）葉豪盛教授、創意媒體學院院長邵志飛教授、輔導長陳國康博士、創意媒體學院副教授Scott Hessels先生。
胡先生讚揚城大為舉辦這次旅程而付出的努力，表示期望大學將舉辦更多探索旅程，幫助學生拓寬視野。
他回顧自己五年前初訪南極的情形：「我很高興聽你們講這次經歷。我在南極時，看到了冰山斷裂，相信你們也看到了。我相信你們上岸前都需要換掉所有衣物，並清潔鞋子?！?/div> 
胡先生希望同學邀請更多的人前來參觀五月間的南極考察作品展覽，用自己的經歷喚起香港人關注環境問題。胡先生2009年與人結伴到訪南極長城站，他將紀錄那次旅程而成的《極地搜影》一書贈送給學生。
城大各院系的二十多名本科生完成21日的南極探索之旅，1月3日返港。他們正將考察結果用於準備各項跨學科習作，並製成藝術作品以供展覽。